Villa da Filicaja

Våra produkter

Våra viner

Tenuta da Filicaja, i provinsen Florens, grundades 1452 av Ser Giovanni da Filicaja. Under de senaste åren har vi utökat vår vinproduktion till flera av Italiens främsta vinregioner, övertygade om vikten av mångfald i vinframställningen.

Flaskor och glas redo för en provning i källaren

  • Toscana

    Chianti DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Omslutande toner av mogna röda frukter, körsbär och svarta vinbär; medelfyllig smak som mjukas upp av druvsorten Canaiolo. Passar väl till pasta och risotto, grillat vitt och rött kött samt grytor.

    • Pasta & risotto
    • Grytor
    • Grillat vitt kött
    • Grillat rött kött

  • Toscana

    Chianti DOCG Riserva del Conte

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Gedigen struktur och väldefinierad komplexitet: temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål och ett års lagring på barriquefat av fransk ek. Toner av rosenmarmelad, skogsbär och lakrits, med mjuka tanniner och god syra. Utmärkt till rött kött, grytor och ragù.

    • Rött kött
    • Grytor
    • Köttragù

  • Toscana

    Rosso di Montalcino DOC

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini
    • 91/100 VINO.COM

    Ett friskt, elegant och tilltalande vin som lagrats en kort tid på fat. Doft av surkörsbär, rosépeppar, ros och viol; lätta tanniner. Passar väl till pasta och risotto, tryffel, vilt och rött kött.

    • Pasta & risotto
    • Rött kött
    • Vilt
    • Tryffel

  • Toscana

    Brunello di Montalcino DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål och lång skalmaceration, följt av lång lagring på fat av slavonisk ek. Toner av körsbär och skogsbär; ett strukturerat, elegant vin med god lagringspotential. Idealiskt till vilt.

    • Rött kött
    • Vilt
    • Grillat rött kött
    • Lagrade ostar

  • Toscana

    Bolgheri DOC

    • 93/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini
    • 92/100 VINO.COM

    Jäst i rostfritt stål och lagrat i sju månader i betong, vilket bevarar friskheten och den aromatiska klarheten utan påverkan från ekfat. Toner av skogsbär, örter och mynta; balanserat och medelfylligt. Utmärkt till lagrade ostar, vilt, stekar och rött kött.

    • Rött kött
    • Vilt
    • Lagrade ostar
    • Stekar

  • Toscana

    Bolgheri DOC Magnum

    • 93/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini
    • 92/100 VINO.COM

    Magnum 1,5 l i trälåda

    Jäst i rostfritt stål och lagrat i sju månader i betong, vilket bevarar friskheten och den aromatiska klarheten utan påverkan från ekfat. Toner av skogsbär, örter och mynta; balanserat och medelfylligt. Utmärkt till lagrade ostar, vilt, stekar och rött kött.

    • Rött kött
    • Vilt
    • Lagrade ostar
    • Stekar

  • Piemonte

    Barolo DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini

    Jäsning och skalmaceration under 14–16 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av 38 månaders fatlagring. Toner av läder, röda frukter och viol; ett fylligt, harmoniskt och komplext vin med silkeslena tanniner och utmärkt lagringspotential. Passar bäst till vilträtter.

    • Pasta & risotto
    • Vilt
    • Stekar
    • Tryffel

  • Veneto

    Amarone della Valpolicella DOCG

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Lagrat på fat av slavonisk ek. Toner av röda frukter och kryddor; ett fylligt och balanserat vin med tydliga tanniner och god lagringspotential. En perfekt match till stekar.

    • Vilt
    • Lagrade ostar
    • Stekar

  • Umbrien

    Montefalco Sagrantino DOCG

    • 95/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini
    • 94/100 VINO.COM

    En strukturerad, kraftfull profil med markerade tanniner; lagrat i ståltank och i barriquefat av fransk ek. Toner av röda frukter och vanilj. Passar till lagrade ostar, pasta och risotto samt vilt.

    • Pasta & risotto
    • Vilt
    • Lagrade ostar

  • Abruzzo

    Montepulciano d'Abruzzo DOC

    • 95/99 Luca Maroni
    • 91/100 Luca Gardini
    • 91/100 VINO.COM

    Temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål och tre månaders lagring på träfat. Fyllig och kraftfull smak med toner av mogen röd frukt och syltiga inslag, lakrits och vanilj. Utmärkt till choklad, rött kött och lagrade ostar.

    • Rött kött
    • Lagrade ostar
    • Choklad

  • Apulien

    Primitivo di Manduria Riserva DOC

    • 94/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Lagrat på barriquefat av amerikansk och fransk ek. Ett intensivt och fruktigt vin med mjuk munkänsla, med toner av läder, amarenakörsbär, plommon och tobak. Prova det till lagrade ostar, chark och grillat rött kött.

    • Grillat rött kött
    • Chark och kallskuret
    • Lagrade ostar
Köp