Apulien
Primitivo di Manduria Riserva DOC
- 94/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- DruvsortPrimitivo 100 %
- Alkoholhalt14,5 % vol.
- Flaskstorlek0,75 l
- Serveringstemperatur18–20 °C
Lagrat på barriquefat av amerikansk och fransk ek. Ett intensivt och fruktigt vin med mjuk munkänsla, med toner av läder, amarenakörsbär, plommon och tobak. Prova det till lagrade ostar, chark och grillat rött kött.
”En Primitivo med verklig intensitet: i näsan björnbärssylt, örtiga toner av pepparblad och en avslutning av lakrits. Smakrika tanniner med en lätt sälta, fin spänst och lång eftersmak, där lakritstonerna återkommer.”
Luca Gardini — BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Passar till
- Grillat rött kött
- Chark och kallskuret
- Lagrade ostar