Apulien
Primitivo di Manduria Riserva DOC
- 94/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- RebsortePrimitivo 100%
- Alkoholgehalt14,5% vol.
- Flaschengröße0,75 l
- Trinktemperatur18-20°C
Ausbau in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Intensives, fruchtiges Profil, weich am Gaumen, mit Noten von Leder, Amarenakirsche, Pflaume und Tabak. Probieren Sie ihn zu gereiftem Käse, Wurstwaren und gegrilltem rotem Fleisch.
„Ein Primitivo von großer Intensität: in der Nase Brombeerkonfitüre, kräuterige Anklänge von Pfefferblatt und ein Abschluss von Lakritz. Am Gaumen würzig-salzige Tannine, Spannung und Länge. Langer Abgang, in dem die Lakritznoten wiederkehren.“
Luca Gardini — BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Passt zu
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Aufschnitt und Fleischwaren
- Gereifter Käse