Piemonte
Barolo DOCG
- 90/99 Luca Maroni
- 93/100 Luca Gardini
- DruvsortNebbiolo 100 %
- Alkoholhalt14 % vol.
- Flaskstorlek0,75 l
- Serveringstemperatur18–20 °C
Jäsning och skalmaceration under 14–16 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av 38 månaders fatlagring. Toner av läder, röda frukter och viol; ett fylligt, harmoniskt och komplext vin med silkeslena tanniner och utmärkt lagringspotential. Passar bäst till vilträtter.
Passar till
- Pasta & risotto
- Vilt
- Stekar
- Tryffel