Toskana
Chianti DOCG Riserva del Conte
- 93/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- RebsorteSangiovese, Canaiolo
- Alkoholgehalt12,5% vol.
- Flaschengröße0,75 l
- Trinktemperatur16-17°C
Solide Struktur und klar definierte Komplexität: temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und ein Jahr Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Noten von Rosenkonfitüre, Waldbeeren und Lakritz, mit weichen Tanninen und guter Säure. Hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und Ragù.
Passt zu
- Rotes Fleisch
- Schmorfleisch
- Fleisch-Ragout