Toscana
Brunello di Montalcino DOCG
- 90/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- RypälelajikeSangiovese
- Alkoholipitoisuus14 % vol.
- Pullokoko0,75 l
- Tarjoilulämpötila18–20 °C
Käyminen ruostumattomissa terässäiliöissä valvotussa lämpötilassa ja pitkä kuorimaseraatio, joita seuraa pitkä kypsytys slavonialaisissa tammitynnyreissä. Kirsikan ja metsämarjojen aromeja; rakenteikas ja tyylikäs viini, jolla on hyvä ikääntymispotentiaali. Ruokasuositukset erinomaisesti riistan kanssa.
Ruokasuositukset
- Punainen liha
- Riista
- Grillattu punainen liha
- Kypsytetyt juustot