Nuestros productos
Los vinos de la finca
La Tenuta da Filicaja, en la provincia de Florencia, fue fundada en 1452 por Ser Giovanni da Filicaja. En los últimos años hemos ampliado nuestra producción por toda Italia, en algunas de las mejores denominaciones del país, convencidos de la importancia de la diversidad a la hora de elaborar vino.
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Toscana
Chianti DOCG
- 90/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
Notas envolventes de fruta roja madura, cereza y grosella negra; cuerpo medio, suavizado por el Canaiolo. Marida bien con pasta y otros primeros platos, carnes blancas y rojas a la parrilla y carnes estofadas.
- Primeros platos
- Guisos de carne
- Carnes blancas a la parrilla
- Carnes rojas a la parrilla
- Variedades de uvaSangiovese, Canaiolo
- Graduación12,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18 °C
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Toscana
Chianti DOCG Riserva del Conte
- 93/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
Estructura sólida y complejidad bien definida: fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable y un año de crianza en barricas de roble francés. Notas de confitura de pétalos de rosa, frutos del bosque y regaliz, con taninos suaves y buena acidez. Excelente con carnes rojas, guisos y ragú.
- Carnes rojas
- Guisos de carne
- Ragú de carne
- Variedades de uvaSangiovese, Canaiolo
- Graduación12,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio16–17 °C
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Toscana
Rosso di Montalcino DOC
- 93/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- 91/100 VINO.COM
Un estilo fresco, limpio y agradable, con un breve paso por madera. Aromas de guinda, pimienta rosa, rosa y violeta; taninos ligeros. Marida bien con primeros platos, trufa, caza y carnes rojas.
- Primeros platos
- Carnes rojas
- Caza
- Trufa
- Variedad de uvaSangiovese Grosso
- Graduación14,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
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Toscana
Brunello di Montalcino DOCG
- 90/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable y maceración prolongada con los hollejos, seguida de una larga crianza en toneles de roble de Eslavonia. Notas de cereza y frutos del bosque; un vino estructurado y elegante, con buen potencial de guarda. Ideal con la caza.
- Carnes rojas
- Caza
- Carnes rojas a la parrilla
- Quesos curados
- Variedad de uvaSangiovese
- Graduación14 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
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Toscana
Bolgheri DOC
- 93/99 Luca Maroni
- 93/100 Luca Gardini
- 92/100 VINO.COM
Fermentado en acero inoxidable y criado siete meses en cemento, para conservar la frescura y la nitidez aromática sin la influencia de la madera. Notas de frutos del bosque, con matices herbáceos y mentolados; equilibrado y de cuerpo medio. Excelente con quesos curados, caza, asados y carnes rojas.
- Carnes rojas
- Caza
- Quesos curados
- Asados
- Variedades de uvaCabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Graduación13,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio16–18 °C
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Toscana
Bolgheri DOC Magnum
- 93/99 Luca Maroni
- 93/100 Luca Gardini
- 92/100 VINO.COM
Magnum de 1,5 l en caja de madera
Fermentado en acero inoxidable y criado siete meses en cemento, para conservar la frescura y la nitidez aromática sin la influencia de la madera. Notas de frutos del bosque, con matices herbáceos y mentolados; equilibrado y de cuerpo medio. Excelente con quesos curados, caza, asados y carnes rojas.
- Carnes rojas
- Caza
- Quesos curados
- Asados
- Variedades de uvaCabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Graduación13,5 % vol.
- FormatoMagnum de 1,5 l en caja de madera
- Temperatura de servicio16–18 °C
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Piamonte
Barolo DOCG
- 90/99 Luca Maroni
- 93/100 Luca Gardini
Fermentación y maceración durante 14–16 días a temperatura controlada, seguidas de una larga crianza de 38 meses en tonel. Notas de cuero, fruta roja y violeta; un vino pleno, armonioso y complejo, de taninos sedosos y excelente potencial de guarda. Ideal con platos de caza.
- Primeros platos
- Caza
- Asados
- Trufa
- Variedad de uvaNebbiolo 100 %
- Graduación14 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
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Véneto
Amarone della Valpolicella DOCG
- 93/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
Criado en toneles de roble de Eslavonia. Notas de fruta roja y especias; un estilo pleno y equilibrado, con taninos marcados y buen potencial de guarda. Perfecto con asados.
- Caza
- Quesos curados
- Asados
- Variedades de uvaCorvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
- Graduación15 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
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Umbría
Montefalco Sagrantino DOCG
- 95/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
- 94/100 VINO.COM
Un perfil estructurado y potente, de taninos pronunciados; criado en acero inoxidable y en barricas de roble francés. Notas de fruta roja y vainilla. Marida con quesos curados, primeros platos y caza.
- Primeros platos
- Caza
- Quesos curados
- Variedad de uvaSagrantino 100 %
- Graduación15 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
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Abruzos
Montepulciano d'Abruzzo DOC
- 95/99 Luca Maroni
- 91/100 Luca Gardini
- 91/100 VINO.COM
Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable y tres meses de crianza en toneles de madera. Cuerpo robusto, con notas de fruta roja madura y en confitura, regaliz y vainilla. Excelente con chocolate, carnes rojas y quesos curados.
- Carnes rojas
- Quesos curados
- Chocolate
- Variedad de uvaMontepulciano 100 %
- Graduación13,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio16–18 °C
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Apulia
Primitivo di Manduria Riserva DOC
- 94/99 Luca Maroni
- 92/100 Luca Gardini
Criado en barricas de roble americano y francés. Un perfil intenso y afrutado, suave en boca, con notas de cuero, guinda, ciruela y tabaco. Pruébalo con quesos curados, embutidos y carnes rojas a la parrilla.
- Carnes rojas a la parrilla
- Embutidos y fiambres
- Quesos curados
- Variedad de uvaPrimitivo 100 %
- Graduación14,5 % vol.
- Formato0,75 l
- Temperatura de servicio18–20 °C
Comprar“Un Primitivo de gran intensidad: en nariz, mermelada de mora, toques herbáceos de hoja de pimienta y un final de regaliz. En boca, taninos sápidos y salinos, con tensión y persistencia. Final largo, en el que vuelven las notas de regaliz.”
Luca Gardini — BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World