Villa da Filicaja

Naše produkty

Vína z vinařské usedlosti

Vinařskou usedlost Tenuta da Filicaja v provincii Florencie založil v roce 1452 Ser Giovanni da Filicaja. V posledních letech jsme rozšířili výrobu do několika nejlepších italských apelací, protože věříme, že rozmanitost je při výrobě vína důležitá.

Láhve a sklenice připravené k degustaci ve vinném sklepě

  • Toskánsko

    Chianti DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Plné tóny zralého červeného ovoce, třešní a černého rybízu; středně plné tělo, zjemněné odrůdou Canaiolo. Hodí se k těstovinám a rizotu, grilovanému bílému i červenému masu a k dušeným pokrmům.

    • Těstoviny a rizoto
    • Dušené maso
    • Grilované bílé maso
    • Grilované červené maso

  • Toskánsko

    Chianti DOCG Riserva del Conte

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Pevná struktura a dobře vyjádřená komplexnost: kvašení v nerezových tancích za řízené teploty a roční zrání v barikových sudech z francouzského dubu. Tóny džemu z růžových lístků, lesního ovoce a lékořice, s jemnými taniny a příjemnou kyselinkou. Výborné k červenému masu, dušeným pokrmům a ragú.

    • Červené maso
    • Dušené maso
    • Masové ragú

  • Toskánsko

    Rosso di Montalcino DOC

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini
    • 91/100 VINO.COM

    Svěží, čisté a příjemné víno s krátkým zráním v sudu. Vůně višní, růžového pepře, růží a fialek; jemné třísloviny. Hodí se k těstovinám a rizotu, lanýžům, zvěřině a červenému masu.

    • Těstoviny a rizoto
    • Červené maso
    • Zvěřina
    • Lanýže

  • Toskánsko

    Brunello di Montalcino DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Kvašení v nerezových tancích za řízené teploty a delší macerace na slupkách, poté dlouhé zrání v sudech ze slavonského dubu. Tóny třešní a lesního ovoce; strukturované a elegantní víno s dobrým potenciálem zrání. Ideální ke zvěřině.

    • Červené maso
    • Zvěřina
    • Grilované červené maso
    • Zralé sýry

  • Toskánsko

    Bolgheri DOC

    • 93/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini
    • 92/100 VINO.COM

    Kvašení v nerezových tancích a sedm měsíců zrání v betonových nádobách, aby si víno zachovalo svěžest a čistotu aromatu bez vlivu dřeva. Aroma lesního ovoce s bylinnými a mátovými tóny; vyvážené, se středně plným tělem. Výborné ke zralým sýrům, zvěřině, pečeni a červenému masu.

    • Červené maso
    • Zvěřina
    • Zralé sýry
    • Pečeně

  • Toskánsko

    Bolgheri DOC Magnum

    • 93/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini
    • 92/100 VINO.COM

    Magnum 1,5 l v dřevěné kazetě

    Kvašení v nerezových tancích a sedm měsíců zrání v betonových nádobách, aby si víno zachovalo svěžest a čistotu aromatu bez vlivu dřeva. Aroma lesního ovoce s bylinnými a mátovými tóny; vyvážené, se středně plným tělem. Výborné ke zralým sýrům, zvěřině, pečeni a červenému masu.

    • Červené maso
    • Zvěřina
    • Zralé sýry
    • Pečeně

  • Piemont

    Barolo DOCG

    • 90/99 Luca Maroni
    • 93/100 Luca Gardini

    Kvašení a macerace po dobu 14–16 dnů za řízené teploty, poté dlouhé zrání v sudech po dobu 38 měsíců. Tóny kůže, červeného ovoce a fialek; plné, harmonické a komplexní víno s hedvábnými taniny a vynikajícím potenciálem zrání. Nejlépe se hodí k pokrmům ze zvěřiny.

    • Těstoviny a rizoto
    • Zvěřina
    • Pečeně
    • Lanýže

  • Benátsko

    Amarone della Valpolicella DOCG

    • 93/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Zrání v sudech ze slavonského dubu. Tóny červeného ovoce a koření; plné a vyvážené víno s výraznými taniny a dobrým potenciálem zrání. Ideální k pečeni.

    • Zvěřina
    • Zralé sýry
    • Pečeně

  • Umbrie

    Montefalco Sagrantino DOCG

    • 95/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini
    • 94/100 VINO.COM

    Mohutné víno s pevnou strukturou a výraznými taniny; zraje v nerezových tancích a v barikových sudech z francouzského dubu. Tóny červeného ovoce a vanilky. Hodí se k vyzrálým sýrům, těstovinám a rizotu i ke zvěřině.

    • Těstoviny a rizoto
    • Zvěřina
    • Zralé sýry

  • Abruzzo

    Montepulciano d'Abruzzo DOC

    • 95/99 Luca Maroni
    • 91/100 Luca Gardini
    • 91/100 VINO.COM

    Kvašení v nerezových tancích za řízené teploty a tři měsíce zrání v dřevěných sudech. Plné, robustní víno s tóny zralého červeného ovoce, džemu z červených plodů, lékořice a vanilky. Výborné k čokoládě, červenému masu a vyzrálým sýrům.

    • Červené maso
    • Zralé sýry
    • Čokoláda

  • Apulie

    Primitivo di Manduria Riserva DOC

    • 94/99 Luca Maroni
    • 92/100 Luca Gardini

    Zrání v barikových sudech z amerického a francouzského dubu. Intenzivní a ovocné víno, jemné v chuti, s tóny kůže, višní, švestek a tabáku. Vyzkoušejte ho ke zralým sýrům, uzeninám a grilovanému červenému masu.

    • Grilované červené maso
    • Šunky a uzeniny
    • Zralé sýry
Koupit